DateTime now = DateTime.Parse("2015/01/23 13:50:00");

Console.WriteLine(now.Date); //去掉时分秒，返回DateTime

Console.WriteLine(now.ToShortDateString()); //去掉时分秒，返回string

Console.WriteLine(now.ToString("d")); //去掉时分秒，返回string

Console.WriteLine(now.ToString("yyyy-MM-dd")); //去掉时分秒，返回string

Console.WriteLine(DateTime.Today); //当天日期无时分秒，返回DateTime

输出内容：

引用内容

2015/1/23 0:00:00

2015/1/23

2015/1/23

2015-01-23

2015/1/23 0:00:00

后面再补充一些

DateTime.Now.ToShortTimeString() 

DateTime dt = DateTime.Now; 

dt.ToString();//2005-11-5 13:21:25 

dt.ToFileTime().ToString();//127756416859912816 

dt.ToFileTimeUtc().ToString();//127756704859912816 

dt.ToLocalTime().ToString();//2005-11-5 21:21:25 

dt.ToLongDateString().ToString();//2005年11月5日 

dt.ToLongTimeString().ToString();//13:21:25 

dt.ToOADate().ToString();//38661.5565508218 

dt.ToShortDateString().ToString();//2005-11-5 

dt.ToShortTimeString().ToString();//13:21 

dt.ToUniversalTime().ToString();//2005-11-5 5:21:25 

dt.Year.ToString();//2005 

dt.Date.ToString();//2005-11-5 0:00:00 

dt.DayOfWeek.ToString();//Saturday 

dt.DayOfYear.ToString();//309 

dt.Hour.ToString();//13 

dt.Millisecond.ToString();//441 

dt.Minute.ToString();//30 

dt.Month.ToString();//11 

dt.Second.ToString();//28 

dt.Ticks.ToString();//632667942284412864 

dt.TimeOfDay.ToString();//13:30:28.4412864 

dt.ToString();//2005-11-5 13:47:04 

dt.AddYears(1).ToString();//2006-11-5 13:47:04 

dt.AddDays(1.1).ToString();//2005-11-6 16:11:04 

dt.AddHours(1.1).ToString();//2005-11-5 14:53:04 

dt.AddMilliseconds(1.1).ToString();//2005-11-5 13:47:04 

dt.AddMonths(1).ToString();//2005-12-5 13:47:04 

dt.AddSeconds(1.1).ToString();//2005-11-5 13:47:05 

dt.AddMinutes(1.1).ToString();//2005-11-5 13:48:10 

dt.AddTicks(1000).ToString();//2005-11-5 13:47:04 

dt.CompareTo(dt).ToString();//0 

dt.Add(?).ToString();//问号为一个时间段 

dt.Equals("2005-11-6 16:11:04").ToString();//False 

dt.Equals(dt).ToString();//True 

dt.GetHashCode().ToString();//1474088234 

dt.GetType().ToString();//System.DateTime 

dt.GetTypeCode().ToString();//DateTime

dt.GetDateTimeFormats('s')[0].ToString();//2005-11-05T14:06:25 

dt.GetDateTimeFormats('t')[0].ToString();//14:06 

dt.GetDateTimeFormats('y')[0].ToString();//2005年11月 

dt.GetDateTimeFormats('D')[0].ToString();//2005年11月5日 

dt.GetDateTimeFormats('D')[1].ToString();//2005 11 05 

dt.GetDateTimeFormats('D')[2].ToString();//星期六 2005 11 05 

dt.GetDateTimeFormats('D')[3].ToString();//星期六 2005年11月5日 

dt.GetDateTimeFormats('M')[0].ToString();//11月5日 

dt.GetDateTimeFormats('f')[0].ToString();//2005年11月5日 14:06 

dt.GetDateTimeFormats('g')[0].ToString();//2005-11-5 14:06 

dt.GetDateTimeFormats('r')[0].ToString();//Sat, 05 Nov 2005 14:06:25 GMT